JETZT HIER - kochen: Ein Menü aus geretteten Lebensmitteln
Die Umweltaktionstage haben bereits in mehreren Bremer Stadtteilen stattgefunden und kommen 2026 endlich auch in die Überseestadt.
Das Programm startet am Internationalen Tag der Umwelt am Freitag, 5. Juni, und läuft bis einschließlich Sonntag, 14. Juni 2026. Euch erwartet ein vielfältiges Veranstaltungsprogramm mit Workshops, einem Infoabend, Mitmachaktionen, Führungen und einer Ausstellung, organisiert von verschiedenen Kooperationspartner:innen aus dem Stadtteil.
Ob Kleidertausch, Gärtnern, Pflanzentausch, Flohmarkt oder Müllsammeln: Hier könnt ihr entdecken, lernen und selbst aktiv werden. Alle sind willkommen, um zu erleben, wie Umwelt- und Klimaschutz im Stadtteil funktioniert und Spaß macht!
Zur Veranstaltungsübersicht:
https://jetzthier.eu/programm/veranstaltungen/umweltaktionstage-ueberseestadt-2026
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Kochworkshop mit Bistroabend zu nachhaltiger Ernährung
In der Reihe Jetzt Hier - kochen laden wir euch ein, gemeinsam zu kochen, Neues auszuprobieren und mehr darüber zu lernen, wie gutes Essen und Klimaschutz Hand in Hand gehen können.
Ein Menü aus geretteten Lebensmitteln: Kreative Küche mit Resten
Freitag, 5. Juni 2026
Ort: Quartierstreff Jetzt Hier / Konsul-Smidt-Straße 38, 28217 Bremen
Aus geretteten Lebensmitteln zaubern wir gemeinsam ein überraschendes Menü. Wir zeigen, wie aus vermeintlichen Resten kreative und köstliche Gerichte entstehen können.
Die Workshopleiterin Katarzyna Swendrowski zeigt mit ihrem Projekt „Second Plant“, wie aus geretteten Lebensmitteln bei sogenannten „Restefeste“ ein leckeres Buffet entstehen kann. Zudem ist es ihr ein Anliegen zu beweisen, dass gesunde und nachhaltige Ernährung auch ohne großen Aufwand oder teure Produkte gelingen kann.
Weitere Details zu den Veranstaltungen:
Unter Anleitung lokaler Köch:innen könnt ihr beim praktischen Workshop jeweils ab 16:00 Uhr selbst Hand anlegen, Tipps und Tricks bekommen und entdecken, wie man mit einfachen Mitteln leckere, nachhaltige Gerichte zaubern kann.
Im Anschluss warten die selbst zubereiteten Gerichte beim Bistroabend jeweils ab 19:00 Uhr darauf, gemeinsam verkostet zu werden. Hier geht es nicht nur ums Essen: Es ist auch ein Moment für Austausch, Gespräche über die Rezepte und die Freude daran, zusammen zu genießen.
Die Reihe ist flexibel: Die einzelnen Termine, der Workshop und der Bistroabend können unabhängig voneinander besucht werden. Wichtig ist nur, dass ihr euch anmeldet, damit wir die Mengen besser planen können.
Alle Gerichte unserer Kochworkshops sind vegetarisch / vegan.
Für Workshop und Bistroabend erbitten wir eine Spende nach individuellem Ermessen.
Offen für alle.
Die Anzahl der Teilnehmenden pro Workshop ist begrenzt. Anmeldung erforderlich bei Cora Sabisch per Mail: sabisch@kultur-vor-ort.com oder WhatsApp: 01575-5747440
Hier bekommt ihr einen Überblick über andere Termine der Veranstaltungsreihe Jetzt Hier - kochen: https://jetzthier.eu/programm/veranstaltungen/jetzt-hier-kochen
Ein Angebot von Kultur Vor Ort
In Kooperation mit der Blauen Karawane
Gefördert vom Programm „Klimaschutz im Alltag“ der Senatorin für Umwelt, Klima und Wissenschaft
16:00 – 20:00 Uhr
Blaue Karawane e.V.
Kultur Vor Ort e.V.
Jetzt Hier für´s Klima im Quartier
Cora Sabisch
Mobil: 0157-55747440
Mail: sabisch@kultur-vor-ort.com
Bildergalerie